「川地あや香さん」金工作家／菓子制作家（カワチ製菓）　山形県

岐阜県多治見市出身で、tsunaguはずっと前からお世話になっております作家さんです。

昨年の12月に川地さんの著書「おやつとスプーン」が発売されました。

１年を通して家おやつの作り方を記録した、心とからだを豊かにする季節のおやつが満載の一冊です。

今回は「おやつとスプーン」の本と、川地さんがカワチ製菓として作られている「おやつちけっと」をご用意していただける事になりました。

「おやつちけっと」は、山形産の無農薬の全粒粉をベースに、体にやさしい素材を組み合せた自然な甘さの堅焼きクッキーです。一袋がひとくちサイズのおやつビスケット5連になっています。

「おやつとスプーン」の本と「おやつちけっと」をセットで販売いたします。

ぜひ川地さんのやさしい世界を体験しに来てくださいね。

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「里のパン工房 nico」　岐阜県恵那市串原

食べてくださった人がニコッと笑顔になりますように…

そんな思いを込めてパンとお菓子を恵那市串原で焼いていらっしゃいます。

今回、nicoさんにはお菓子を届けていただきます。

岐阜県恵那市串原産の自家製柚子ピールを使ったビスコッティ、サクサククッキーの上にたっぷりのアーモンドとキャラメルを使ったフロランタンなど、素材にこだわったお菓子は食べると幸せな気分になる美味しさです。

他にもお菓子がございますのでぜひ味わいに来ていただけたらと思います。

※3日間販売いたします。各日売り切れ次第終了となります。

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桜の開花も宣言され春がいよいよもうすぐそこまで近づいてきましたね。

3月20日〜22日にtsunagu 多治見店で開催の『はるらんまんてん』の出店者様をご紹介いたします。

「ブーランジェ リュネット」埼玉県川越市

昨年の「パンと器と」でtsunagu店内で販売しご好評をいただきました、埼玉の名店「ブーランジェ リュネット」さんに今年もパンを届けていただきます！

グリーンレーズンのカンパーニュ、バタール、ハナマンテン山型食パンなどどれを食べても美味しいパンが並びます。

リュネットさんのパンは、自家製酵母や少しのイーストを使い、パンに合った製法でじっくりゆっくり丁寧に作られています。

使っている小麦は、埼玉の坂戸と川越間で作られるハナマンテンという小麦。

噛むほどに感じる甘みと、もっちり感を味わっていただけたらと思います。

パンは、お買い上げいただいた日にお召し上がりいただくのが一番美味しいですが、当日中が難しい場合は冷凍保存いただき、お召し上がりの時に自然解凍してトースターで焼いてお召し上がりいただくことをお勧めしております。

※パンは 3/20のみの販売です。売り切れ次第終了となります。

※リュネットさんには主にハード系のパンを届けていただきます。

※オープン時間 11時に間に合わない場合もございますのでご了承ください。

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3月20日に開催が予定されていました『パンと器と 2020』が、新型コロナウイルスの影響で残念ながら中止が決まりました。

昨年に初開催されたこちらのイベントは、大変盛況でしたので本当に残念です。

最近は急に小学校が休校になったり、なんとなく外出が億劫になったり、気持ちが落ち着かないですよね。

そんな時だからこそ、皆様に少しでも春を感じていただける企画をご用意しました。

3月20日(金・祝) 〜 22日(日)の 3日間、tsunaguでは『はるらんまんてん』を開催いたします！

作りてと使いてをつなぐ、想いと想いをつなぐ、心と心をつなぐ。

たくさんの笑顔をつなぎたい。

そしていつもと違った出会いが見つかり、また新しいつながりができますように。

🌸『はるらんまんてん 』

3月20日(金・祝)  21日(土)  22日(日)

時間｜11:00〜18:00

会場｜tsunagu多治見店　岐阜県多治見市本町5-15-2

開催内容｜

●埼玉県川越市「ブーランジェ　リュネット」自家製酵母パン販売（20日のみ販売）

※オープン時間に間に合わない場合もございます。売り切れ次第終了となります。ご了承ください。

@boulanger_lunettes

●岐阜県恵那市串原町「里のパン工房 nico」焼きお菓子販売

※売り切れ次第終了となります。ご了承ください。

@nico.nicot

●山形に住む金工作家／菓子制作家（カワチ製菓）川地あや香さん

川地あや香さん著書「おやつとスプーン」＆手作りお菓子「おやつちけっと」セット販売

@kawachingkawachi

●山形県「リンゴリらっぱ」りんごジュース新入荷販売（同時に江南店でも販売開始）

@ringo665

他にもtsunaguでは、志津刃物製作所のパン切り包丁やカッティングボード、miyamaのパン皿、古川紙工のパンメモやパンレターセットなど、パンとお菓子にまつわる生活雑貨を販売いたします。

＠tsunagu_life  

とっても賑やかな 3日間になりそうな予感です。

パンやお菓子は個包装されておりますので、安心してお買い物をお楽しみいただけます。

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

tsunagu tajimi

２月に入り、やっと冬本番というような寒さになりました。江南店では本日今シーズン初となる雪が降っています。

ですが天気予報によるとこの寒さも今日まで。明日からはまた暖かい日が続くようです。

さて、今週の金曜日はいよいよバレンタイン。今回はtsunaguおすすめのチョコレートをご紹介致します。

奈良県にある「堀内果実園」が作るこだわりのドライフルーツ。そこにチョコレートをかけた冬季限定のショコラです。

みかんショコラは皮ごとドライにした温州みかんにチョコレートをコーティング。みかんの酸味とチョコの甘さのバランスが絶妙です。

柿ショコラは完熟収穫した富有柿のセミドライにチョコレートをコーティング。まろやかなチョコレートが凝縮された柿の優しい甘みを引きたててくれます。

果物が好きな方や甘いものが苦手な方、普通のチョコレートに飽きてしまった方にもおすすめです。

プレゼントにも自分のご褒美にも。

tsunagu konan

『HAPPA STAND　Oneday shop』

開催日：2/11 (火祝)

時　間：11:00〜16:00

会　場：tsunagu多治見店 (岐阜県多治見市本町5-15-2)

岐阜県美濃市にあるうだつの上がる古き良き街並みの中に佇む “HAPPA STAND” 。

日本の伝統文化である 「おちゃとうつわ」 を現代の粋なライフスタイルに落とし込んだブランドです。

そんな素敵なHAPPA STANDさんの Oneday shop が tsunagu多治見店にやってきます！

当日は、有機日本茶の試飲や量り売り、HAPPA STANDオススメ美濃焼の器の販売、“焙じ茶と抹茶のとうふちょこれーと”を数量限定で販売します。

“焙じ茶と抹茶のとうふちょこれーと”は、事前予約でお取り置きも可能ですので、tsunagu多治見店までお電話でご連絡ください。

ご予約は、2/11 (火祝)11時〜16時にお越しいただける方に限ります。

ご予約の受付は、2/10 (月)10:00までとなります。

その他ご不明点ございましたら、tsunagu多治見店までご連絡ください。

HAPPA STANDのオーガニックのおちゃで、少しだけ健康も気にしながら、なんとなく場が和み会話が生まれます。

HAPPA STANDで取扱う陶磁器は、すべてMade in Gifuの土から生まれたナチュラルメイドな美濃焼。 縁起の良い八角形を取り入れたデザインのうつわをお楽しみください。

“焙じ茶と抹茶のとうふちょこれーと”  原材料はシンプルで、オーガニックの焙じ茶や抹茶とホワイトチョコレート(ベルギー産)、 オーガニック豆乳(国産)、生クリーム(北海道産)です。 お茶やラテと合うように試行錯誤され、出来上がった逸品です。

冬だというのにまだ雪が降らない多治見市です。

昔の多治見市は雪が積もり、雪だるまや雪うさぎを作ったり、雪合戦でわいわい遊んだものです。

雪にかき氷シロップをかけて食べたりもして…（笑）

冬に雪がないのは、ちょっぴりさびしい気もします。

でも雪が降らないから外には出かけやすいですよね。

tsunagu 多治見店では、“BIRDS’ WORDS（バーズワーズ）”の商品が新入荷しています。

“BIRDS’ WORDS”は、2009年に大阪の街中にある小さな工房にて夫婦二人で始まり、作品には「鳥たちが心地よい言葉を奏でるように、 ひとつひとつの作品が体を通じて心に伝わるように」という想いが込められています。

お花や鳥などをモチーフにしたアイテムは、どこか懐しく優しい雰囲気が感じられ、思わず触れてみたくなる愛らしさです。

実際にフリーカップを触ってみると、模様の凹凸がなんとも言えない手触りの良さ！

手にふんわりと馴染んでくれます。

他にも、飾ると部屋にしっくり馴染むポスター、ブローチ、ポストカードなども入荷しています。

今回ご紹介したアイテムはtsunagu 多治見店のみで取り扱っております。

大切な方へのギフトやご自分で使って飾って嬉しさを感じられるアイテムたちです。

心を和ませてくれる“BIRDS’ WORDS”に触れに来てくださいね。

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お正月もあっという間に過ぎ去り、小寒に入りました。

小寒は「寒さが厳しくなり始める頃」という意味があります。

そうなんです、いよいよ冬はこれからが本番！

今年は暖冬と言われていますが、冷え性の私はやっぱり寒いです。

でも寒い冬を上手に過ごすことができれば、冬も楽しくなりますよね。

そこで、体を芯からあたためつつ、外からもあたためてくれるグッズを紹介いたしますね。

チムグスイ「あたため茶」※多治見店のみ販売

たんぽぽの根、ごぼう、クコの葉、クコの実、ケツメイシがブレンドされています。

体を内側からあたためてくれます。

肝臓をサポートしてくれる働きもあるのでお酒を飲む前後にもおすすめです。

Hoffmann（ホフマン）「冷え取り靴下」※多治見店のみ販売

一枚目…絹（五本指）二枚目…綿（五本指）三枚目…絹（先丸）四枚目はお持ちの靴下。

Hoffmannの冷え取り靴下は薄手なので重ね履きしても靴が履けなくなることがないです。

足元をあたためることで血流が良くなります。

ORGANIC GARDEN（オーガニック ガーデン）「やさしいはらまき」※多治見店・江南店で販売

ふんわり柔らかなオーガニックコットンパイル生地で、大切なおなかを包んであげるましょう。

薄手で通気性が良く、筒状に編まれているので縫い目がなくスッキリ。

はらまきとしてだけでなく眠る時にネックウォーマーとして使ってもあったかです。

野田琺瑯「ポトル」※多治見店のみ販売

ポトルでお湯を沸かし、お茶やコーヒーを飲みましょう。

鉄とガラスからできている琺瑯は、劣化しにくく長くお使いいただけます。

また、化学物質が出ないのでお子様にも安全。

IH対応なのもうれしいです。

みなさま、寒い冬をあたためて楽しく過ごしましょう。

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