2022.12.18 特集
お待たせしました。
冬のお楽しみ!地元蔵元 千古乃岩酒造の中島さんにお願いしていた、この時期だけしか味わえない「東濃のうまあ地酒」が届きました。「純米しぼりたて無濾過生原酒」と、めでたいお酒「千古乃岩大吟醸」です。
”#たてかよこ ”さんにお願いしたゆるキャラが可愛い、300mlの飲み切りサイズです。
なんといってもしぼったままの原酒は、フルーティーで爽やかな飲み口が魅力。実は皆さまより一足お先に、昨晩湯豆腐と一緒にいただきました。口当たりが良いのでどれだけでもいけそうです。…皆さま飲み過ぎにはくれぐれもご注意を!(苦笑)
日本酒初という方にもぜひ一度お試しいただきたい【冬季限定】の生酒です。
生酒は要冷蔵。冷蔵庫での保管がしやすい飲み切りサイズの300mlの小瓶でご用意しています。
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可愛いキャラクターが兎に扮してご紹介するのは、巨石「稚児岩」にあやかって千年の時を想い「千古乃岩」と名付けられた、とてもめでたい地酒です。
岐阜県の東南部に位置する東濃。中でも土岐は良質な陶磁器用粘土が豊富に採れる地域です。
千古乃岩酒造の地酒は、その粘土質の地盤を天然フィルターとして、酒蔵の地下45mから汲みあげる硬度7の『超軟水』を用いてつくられています。丹精込められたつくられたこの酒蔵の地酒は、爽やかな辛口ながらもお米の旨みを楽しめるのが特徴です。
なかでも「千古乃岩大吟醸」は、岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を低温でじっくりと醸造した地酒です。
穏やかな香り、すっきりとした味わい、爽やかな喉越しが楽しめます。
淡麗辛口で、白味魚や魚介のお刺身、カルパッチョなど、素材を活かしたさっぱりした味付けの料理との相性が抜群。お正月の食卓にもぴったりです。
「千古乃岩 大吟醸」は常温で保管していただけます。こちらも300mlの小瓶で販売しています。飲む前に冷蔵庫で少し冷やしていただくのをおすすめしています。
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東濃のうまあ地酒は手土産にも喜ばれます。粋な小風呂敷で包んだり、2本セットにしたギフト包装も承っておりますので、お気軽にスタッフへお申しつけください。
tsunagu酒は、tsunagu多治見店、tsunagu江南店、tsunaguのオンラインショップでご購入いただけます。
年内の営業について
tsunagu多治見店は、12月27日(火)、28日(水)、12月29日(木)と営業。29日のみ15:00までの営業となります。
tsunagu江南店は、12月27日(火)18:00までの営業となります。
オンラインショップの年内発送分の受付は終了しております。12月26日(月)以降のご注文につ来ましては、1月4日(水)以降に順次対応・発送となりますのでご了承くださいませ。
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「tsunagu酒」はツナグにご縁のある東海地方の蔵元さんのお酒をご紹介する企画。
MCは、一見おっとりに見えますが実は働き者の「つなぐ」さんと、気分気まま、ツンデレがたまらないハチワレ猫の「ツナ」。この二人?が東海地方の”うまあお酒”を独自の味覚とこだわりで選んでご紹介しています。
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