新しい作りてのご紹介です。

岐阜県の美濃市にある「うだつの上がる町並み」に位置する

『HAPPA STAND」より大切に京都のお茶畑で育てられた有機の日本茶が

届きました。種類は４種。

旨味成分の強い茶の葉の部分と焙じ茶独特の風味と苦味を出すために茎の部分をバランス良く配合

したまさに好みの味のほうじ茶。

オーガニック煎茶にスーパーフードでもある国産オーガニック玄米を同量配合し、
玄米の香ばしさと煎茶のさっぱりとした風味がバランスの良い玄米茶。

京都の宇治田原町は日夜の寒暖差が大きく、朝方から深い霧に茶園全体が包まれ、

日中の太陽の光を自然と遮るため苦味成分であるカテキンの生成を抑え、

旨味成分であるテアニンを多く含んだ甘みのある茶葉が育ちます。十分にお茶の味を楽しんでいただける煎茶。

上品なお抹茶は抹茶ラテにしたり、お菓子づくりにもぴったりです。

苦味と甘味のバランスのとれた抹茶の４種となります。

全てオーガニック認証済み商品となります。

いいものを届けたい作り手の想いを皆さまにお届けできることを嬉しく思います。

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