気付けば2月ですね。
ぐんと冷え込みが厳しくなっている感じです。
朝、お店に来ると冷蔵庫以上に冷え込んでいて
暖めるのに時間がかかるようになりました。

一気に暖めようとするとブレーカーが落ちてしまう事も
しばしば…
寒さのピークだと実感します。

は～るよこい、は～やくこい♪

この寒さがあるから春が恋しく感じるのでしょうね。

さてカフェでは2月のケーキが今日からお目見えです。

チーズケーキは黒ゴマのチーズケーキに。
ロールケーキはチョコのロール。
tsunagu特製のほろ苦キャラメルソースを添えて…
相性抜群です！
シフォンは何かな？
カフェでご確認くださいね。（ただ今制作中）それから硝子のショーケースに新しい仲間が…
ノンバターのマフィン2個セット。
抹茶×ごまきな粉とチョコ×ごまきな粉の2種類をご用意しております。

国産小麦と太白ゴマ油を使用した身体にも優しい味わい深い美味しさです。

是非お試しくださいね。

本日のカフェでの一こま

あきこさんがスコーン用のジャムを仕込中でした。
いい香り～～。
今回は金柑のジャムですよ。

今月も元気に笑顔で皆様のお越しを心よりお待ち致しております。