昨日のお休みは免許証の住所変更へ行ってきたり、
和食が食べたくなって
teryori oya（多治見市）さんへひとりランチしました。

帰ってきてから作ってみたかった
まっちんさんの『おやつこ』でスコーンを焼いてみた。

というのも我が家に６年ぶりにオーブンレンジがやってきたから。笑
パンやお菓子がまた焼きたかったのと、
息子の切望につき電子レンジが必要になったので。

でもやっぱり、電子レンジいらないな〜って思います。
今までの生活で要らなくなったから無くしたものですが、
中学生男子には必要だ！と訴えられ、
まあ、数年はお世話になろうということに落ち着きました。

別にオーブンだけ使ってもいいもんね。
でも久しぶりすぎて、オーブンやレンジに何ができるのか？
ちょっとぎこちなくなってます。結果、
全く使用頻度の低い状態が続いています。笑

で、まずは『おやつこ』で何かおやつをサッと作ってみようと思い立ち、
スコーンを２種焼きました。
一つはブレーン、もう一つは純ココアがあったのでココア味。
めちゃ簡単でびっくり！

焼く前

焼いた後

豆乳と米油を使用しました。
豆乳と米油を混ぜ合わせて、
そこにおやつこを入れて丸めるだけ。ね、かんたんでしょ♪

息子にほぼ全部食べられました。苦笑
止まらなかったみたいです。
もっと作ればよかったな〜。
とっても美味しかった！そうです。
さすがはまっちんさん！
おやつこおそるべし〜。笑

今度はカップケーキにしてみようかな。

おやつこは店頭にて販売中。　　１袋　　４５０円
ちなみにスコーンだと１８個も作れちゃうのです。
是非是非おためしくださいね。

もちろん定番のホットケーキやどら焼きもおすすめです。